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Peut-on vivre sans sucre ?

Peut-on vivre sans sucre ?

Un Français consomme 25 kilos de sucre par an. Soit l’équivalent de 105 morceaux de sucre par semaine. Pourrait-on le supprimer totalement de notre alimentation ? Très difficile mais des solutions de substitution existent.
 
Le sucre est partout
Pâtes, yaourts, céréales, biscuits salés, pâtisseries… Le sucre se cache partout ou presque. Et en plus, il est calorique : 400 kcal/100 g environ. Si arrêter d’en consommer n’est pas dangereux et n’engendre aucune carence, il est pourtant difficile de l’éviter jour après jour. Le plus simple c'est de lire les étiquettes pour voire sa position dans la composit...
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