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Voyage Jura Suisse

Voyage de Marco : zoom sur le Jura suisse

 
Pour bien démarrer l’année, rien de tel qu’une bonne escapade montagneuse. Direction le Jura suisse, une sublime région 100 % nature et totalement préservée. Place aux plaisirs des sports d’hiver et aux bons fromages !
 
Authentique…
 
Je connaissais la partie française du Jura, entre Dole et Les Rousses, célèbre station de ski proche de la frontière. En revanche, cette immersion dans la partie suisse, que l’on appelle Jura & Trois-Lacs, c’est une première ! Mon arrivée à Neuchâtel situé au bord d’un lac dans lequel on peut se baigner l’été, me séduit. Cette ville millénaire, dominée par un somptueux château datant du Moyen Âge, est paisible. La visite des vieilles ruelles et des boutiques artisanales du terroir valent le détour.
 
Sportif…
 
Durant ce séjour, j’ai profité des plaisirs sportifs enneigés ! Le Jura suisse compte plus de 40 domaines skiables, soit près de 228 kilomètres de pistes. Mon coup de cœur : la station La Robella. Située au cœur du Val-de-Travers, elle est accessible en train depuis Neuchâtel. Descentes en ski et en snowboard, balades en raquettes… j’ai pu alterner tous les sports ! Ce qui m’a marqué, c’est le calme de la nature environnante.
 
Gourmand…
 
Après les efforts, le réconfort avec les délicieux produits régionaux jurassiens ! Le fromage typique du coin, c’est la Tête de Moine AOP. Ce fromage à base de lait de vache cru et entier a été créé par les moines de Bellelay au XIIe siècle. Pour le consommer, il faut utiliser une girolle, un appareil qui permet de faire des rosettes. C’est unique ! Autre plaisir que je vous conseille : le toétché, un dessert typique à la crème qui est salé ! Il est traditionnellement servi lors de la fête de Saint-Martin (11 novembre).
 
Un conseil : laissez-vous tenter par le Jura suisse !
 
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